Ягоды калины красной полезные свойства и противопоказания. В чем польза и вред калины для организма Калина красная растение полезные свойства

Народная медицина восхваляет калину. Она считается эликсиром бодрости и здоровья. Целебные возможности кустарника практически безграничны. Однако же превратимся в скептиков. Рассмотрим полезные свойства и противопоказания калины красной как совокупность качеств единого целого. Ведь не секрет, что помогает одному, другому может нанести непоправимый вред.

Калина красная: полезные свойства

В различных частях растения концентрируются:

каротин и аскорбиновая кислота, стимулирующая иммунитет;
витамин К, участвующий в образовании тромбоцитов;
высшие жирные кислоты, отвечающие за метаболизм;
дубильные вещества и фитонциды, обладающие антимикробным действием;
пектины, связывающие и нейтрализующие токсины;
фитостерины, уменьшающие концентрацию вредного холестеринаи снижающие риск развития атеросклероза

Еще в советское время в лаборатории НИИ лекарственных и ароматических растений (ранее ВИЛР, а ныне ВИЛАР) проводились опыты с участием препаратов на основе калины.

И вот что они показали:

отвар и настой коры растения стимулируют образование тромбоцитов, и уменьшает кровопотерю от разного рода ранений и внутренних кровотечений;
способность останавливать потерю крови была выявлена и у препаратов, изготовленных из цветков и листвы;
отвар коры тонизирует мышцы матки, облегчает течение болезненных менструаций;
выжимка из плодов стимулирует образование, и отток мочи, восстанавливает электролитический баланс, расширяет сосуды, усиливает сокращения сердца, понижает артериальное давление;
настой цветков и листвы угнетает жизнедеятельность стафилококков и другой патогенной и условно патогенной микрофлоры, вызывающей кожные заболевания; примочками успешно гасятся симптомы фурункулеза, экземы, язвы, диатеза, геморроя, дерматомикозаи кератоза;
кора и цветки кустарника подходят для профилактики судорог;
настой коры можно использовать для подавления симптомов раздраженного желудка; дубильные вещества связывают и уплотняют белки на поверхности слизистой, образуют защитную пленку, которая сдерживает воспалительную реакцию;
ягоды кустарника оказывают седативное действие, успокаивают нервную систему, стимулируют иммунитет к борьбе с простудными заболеваниями, расслабляют гладкую мускулатуру, уменьшают выраженность болевых ощущений;
при длительном употреблении плоды снижают уровень холестеринав крови, способствуют выведению токсинов, восстанавливают сердечную функцию;
все части растения применяются для лечения ящура у с/х животных.

В народной медицине калина считается действенным наружным средством. Из разных частей кустарника готовятся настои для полоскания горла, промывания ран, отбеливания кожи, удаления пигментных пятен, угрей и других высыпаний.

Калина широко используется для лечения внутренних болезней и состояний. Она считается хорошим антигельминтным, потогонным, желчегонным, послабляющим и противокашлевым средством.

Применяется для лечения женских болезней, заболеваний желудка и желчевыводящих путей. Используется в качестве витаминного стимулятора, обезболивающего и противовоспалительного.

Калина красная от давления

Ягоды калины красной или калины обыкновенной полезны для сердца. В плодах была обнаружена смесь из семи растительных углеводородов – иридоидов, которую изначально принимали за единое сложное вещество – вибурнин.

Горьковатый вкус ягод – «заслуга» тех самых иридоидов. Но этот маленький недостаток меркнет по сравнению с пользой, которую способен принести вибурнин.

Смесь углеводородов заряжает сердце энергией. В нем улучшается проводимость электрических импульсов. Возрастает сила сокращений, расширяются сосуды, и понижается давление.

В настройке сердечной деятельности также участвуют фитостерины, которые не позволяют лишнему холестерину откладываться на стенках сосудов. Употребление настоя коры имеет явный антиатеросклеротический эффект. Он назначается в качестве гипотензивного (понижающего давление) средства при гипертонии.

Калина для женщин

Кора калины останавливает маточные кровотечения, независимо от природы их происхождения. Будь то естественная реакция после родов или следствие какого-либо гинекологического заболевания.

Отвар коры молодых веток – это натуральный спазмолитик при болезненных месячных. Он эффективен при обильных менструациях и способен отрегулировать цикл.

Растение богато растительными предшественниками половых гормонов. Оно облегчает течение климакса. Калина действует сразу по двум фронтам: устраняет эмоциональную составляющую, успокаивает нервы и улучшает сон, а также сглаживает основные физические симптомы.

Польза для детей

Детей лечат отварами коры и ягод, а также настоями цветков. Лекарственные выжимки используются в качестве наружных и внутренних средств.

Настоем цветков смачивают дерматиты, диатезы. Отваром обрабатывают горло при ангине. При тонзиллите промывают нос.

Ягодный отвар с медом – сильное иммуностимулирующее средство. В напитке содержится много микроэлементов, помогающих организму справляться с последствиями простуды.

Настой цветков способствует отделению мокроты. Служит средством для избавления от мучительного кашля, в том числе спровоцированного коклюшем.

Сок калины красной

Сок калины – это наиболее концентрированное средство с высоким антисептическим и противовоспалительным потенциалом. Его готовят из свежесобранных ягод. Плоды снимают с веток после первых заморозков. Перебирают, промывают, давят деревянной толкушкой и пропускают через сито.

Сок избавляет от насморка и заложенности носа. Его нужно капать до полного выздоровления по 3-4 капли в каждый носовой ход до двух раз в день.

Свежая выжимка из плодов при приеме внутрь улучшает циркуляцию желчи. Лечение холангита (воспалительного заболевания желчных протоков) проводится в три этапа.

В первую неделю трижды в день за полчаса до еды нужно выпивать по трети стакана воды, смешанной с одной столовой ложкой калинового сока. На второй неделе в воду добавляют две, а на третьей неделе – три ложки выжимки свежих плодов. В последнюю неделю микстуру принимают по четыре раза в день.

Для лечения угрей, фурункулов, экземы, дерматита готовят свежий лосьон. В стакане чистой фильтрованной воды растворяют две ложки сока прессованных плодов. Проблемные участки протирают лосьоном трижды в день в течение месяца.

Калиновый чай готовится из свежих или размороженных ягод. Его употребляют во время простуды. Напиток богат витамином С, который сдерживает натиск инфекции, ускоряет выздоровление, защищает клетки от действия вирусов, разжижает кровь, стимулирует обмен веществ и вывод вредных веществ из организма.

Калиновый чай – источник фитонцидов, растительных антисептиков. Он действует не только изнутри. Настой смягчает боль в горле, снимает красноту и воспаление.

Ягоды измельчают в стеклянной или эмалированной посуде. На стакан кипятка берут 50 г спелых перебранных, мытых плодов. Их давят деревянной толкушкой. Заливают крутым кипятком. Настаивают под крышкой до остывания.

Напиток процеживают и разбавляют медом (по вкусу). Пьют теплым в качестве жаропонижающего и иммуностимулирующего до трех чашек в день.

Настойка калины красной

Настойку готовят из свежей молодой коры. Лекарственное сырье заготавливают ранней весной до оживления почек. Тонкие боковые ветки обрезают на длину 10-25 см. Кору снимают целой трубкой. Потемневшие одревесневшие участки удаляют и выкидывают.

Подготовленное сырье произвольно измельчают. Заливают 40%-м спиртом в соотношении 1:1. В течение месяца настаивают в темном месте. Принимают при воспалении геморроидальных узлов, маточных кровотечениях и высоком давлении по 1-2 столовые ложки до еды 2-3 раза в день в течение двух или трех недель.

Отвары

Отвар цветков подходит для внутреннего и наружного применения. Независимо от дальнейшего использования готовится он одним и тем же способом. Ложку сухих соцветий ссыпают в стеклянную емкость.

К ней добавляют стакан крутого кипятка. Смесь настаивают на водяной бане в течение 15-20 минут. Затем остужают и процеживают.

Цветочным отваром орошают язвы, порезы, фурункулы, экземы, пятна дерматита и угревую сыпь до трех раз в день до достижения лечебного эффекта.

Внутрь принимают по столовой ложке три раза в сутки при депрессии, истерии, бессоннице, гипертонии, простуде, язве желудка, плохой проходимости желчевыводящих путей, заболеваниях почек, нарушении менструального цикла.

Ягодный отвар приводит в норму артериальное давление. Его пьют по полстакана три раза в день на протяжении двух-трех недель.

Плодовое средство готовится на водяной бане. В литровую банку ссыпают стакан перебранных ягод. Наливают кипяток почти до самого горлышка. Томят на среднем огне 10 минут. Процеживают и добавляют воды до первоначального объема.

Косточки ягод калины

Большая часть жирных кислот и эфирных масел сконцентрирована именно в косточках. Настой на основе толченого сырья применяется при простуде в качестве жаропонижающего и противовоспалительного.

Растительный продукт укрепляет сосуды, нормализуют давление. Способствуют заживлению слизистой кишечника. Используются в лечении колитов и запоров.

Настой готовится путем запаривания 10-15 измельченных косточек стаканом кипящей воды. Лекарство остывает в течение 30 минут, процеживается и принимается по две столовые ложки до еды до трех раз в день до появления заметных улучшений.

Косточки – это еще и отличное тонизирующее средство. Каленые костянки перемалывают в порошок. Упаковывают в банки и заваривают вместо обычного кофе.

Противопоказания к употреблению калины напрямую связаны с ее полезными свойствами. Гипотоникам не рекомендуется частое употребление любых продуктов, приготовленных из этого растения, так как калина способна резко снизить давление.

Небезопасным употребление внутрь может стать и для людей, склонных к тромбообразованию. Это связано с тем, что любые лекарственные эликсиры, особенно приготовленные из коры, повышают свертываемость крови.

Из-за способности стимулировать диурез, калина противопоказана людям, страдающим заболеваниями, связанными с нарушением солевого обмена.

Любое народное средство хорошо в меру. Людям с особенностями здоровья, вообще, не рекомендуется заниматься самолечением. Любые проблемы должны решаться совместно с доктором.

Чем полезны чудо-ягоды для кожи?

Калина способна принести немалую пользу любому типу эпидермиса. Она богата витаминами и многими микроэлементами. Одна маленькая ягодка – настоящий клад для вашего лица. Какую же пользу может сослужить вам этот красный плод?

Калина обеспечивает коже:

Питание;
Отбеливание веснушек и пигментных пятен;
Калина для лица с жирным блеском просто незаменима, так как она нормализует работу сальных желез;
Благодаря витамину С эпидермис сохраняет молодость, упругость и подтянутость;
Очищение и улучшение цвета кожи;
Избавление от прыщей и угрей;
Тонизирование.

Как применять калину для лица?

Данная ягода может быть применена в самых различных вариациях (о которых мы поговорим позже), но самый продуктивный и распространенный способ применения – это маска из калины для лица. Рецептов масок с ягодой очень много, но все они должны быть применены с выполнением четких условий.

Правила применения масок:

всегда предварительно тестируйте кожу на небольшом участке, продукт может вызвать аллергию;
разминайте ягоды тщательно, косточки и шкурку выбрасывайте;
лицо перед нанесением средства обязательно очищайте;
время воздействия любой маски с плодами калины – не более 15 минут. Смывайте средство либо обычной водой, либо отваром трав;
после снятия маски нанесите питательный крем.

Маска для жирного типа кожи. Вам потребуется 50 гр. тертой или пюрированной калины и один яичный белок. Перемешайте ингредиенты и просто нанесите на кожу. Для более видимого результата добавьте в смесь сок лимона или его натёртую цедру.
Маска от морщин. Приготовление маски для лица из калины для кожи, склонной к увяданию, не составит труда. Возьмите одну ложку подготовленной ягоды, немного качественного меда, один желток и ложку масла оливы. Все смешайте. Нанесите массу на эпидермис и ждите результата. Такая процедура дает моментальный заметный эффект, тонизируя лицо.
Экспресс - средство, улучшающее цвет лица. 50 гр. плодов смешайте с 10 гр. жирной сметаны. Добавьте несколько капель оливкового или розового масла. Добавьте в смесь также несколько капель сока лимона и тщательно смешайте. Готовое средство держите на лице 15 минут.
Натуральное увлажняющее средство. Калина для кожи лица – настоящий спаситель, делающий сухой эпидермис насыщенным влагой и жизнью. Такие маски универсальны, их могут использовать женщины для любого типа кожи. 30 гр. плодов разотрите с 10 гр. глицерина, ложкой меда, ложкой оливкового масла и щепоткой муки. Мука берется не пшеничная, а овсяная либо рисовая. Такая маска насытит вас влагой и даже разгладит небольшие морщинки.
Отбеливание. Маски для лица из калины отлично могут отбелить веснушки или уменьшить пигментацию (при правильном и регулярном использовании). Для получения натурального отбеливающего средства смешайте калину и сметану в пропорции 1:1. Вот и весь рецепт. Просто, не правда ли? А ведь это средство не только отбеливающее, но и питающее, тонизирующее, увлажняющее.
Устранение прыщей и воспалений. Самое простое средство избавление от прыщей с применением плодов калины – обыкновенное нанесение пюрированного продукта на лицо. Такая элементарная маска из калины от прыщей очень действенна. При добавлении к пюре яичного белка, вы получите дополнительное питание и увлажнение лица.

Как еще использовать калину для кожи?

Для приготовления лосьона возьмите четверть стакана сока ягод, 2 желтка, 2 ложки жидкого меда, одну ложку масла оливы, одну ложку сока лимона и ложку водки. Смешайте все и отправьте в холодильник, там средство и будет храниться. Таким лосьоном нужно протирать лицо ежедневно, смывая затем водой.
Также применяют и сок калины для лица. Особенно хорош он в форме льда, такими кубиками полезно протираться по утрам. Сок из плодов хорош при сухой коже, морщинах и пигментации. Калина от прыщей в виде замороженного сока также весьма результативна.

Не ленитесь собирать и заготавливать чудодейственные красные ягоды, они смогут помочь вам во многих ситуациях. Калина в косметологии для лица уже давно заняла свою нишу, достойную уважения.

В России всегда ценилась калина из-за своей пользы для здоровья человека. Это уникальное растение, все части которого можно использовать в медицинских и косметологических целях. Все идет на пользу человека: кора, цветы, ягоды. Из них делают отвары, настои, чаи. Этим даром природы с успехом можно заменить химические таблетки. Существует около 200 видов этого полезного растения. Однако пользуется популярностью вид под названием калина красная.

Химический состав калины

Яркие плоды калины заслуженно привлекают внимание. Горечь этим ягодам придает уникальное вещество - вибурнин. Его очень сложно найти в других ягодах.

Части этого кустарника содержат следующие вещества:

Такой уникальный витаминный состав оказывает общеукрепляющее действие на иммунную систему человека.

Полезные свойства растения

Пользу приносят абсолютно все части этого растения. Очень давно ученые изучили лечебные свойства калины красной и противопоказания. Особенно эффективна эта ягода в лечении простудных и вирусных заболеваний.

Действие ягоды на организм:

Этот кустарник обладает отличными потогонными, антигельминтными, желчегонными, ослабляющими свойствами.

Противопоказания и вред кустарника

Несмотря на безграничную пользу калина может причинить вред организму человека. Безграмотное и неправильное употребление этой ягоды может привести к следующим последствиям:

Все части этого кустарника содержат активные компоненты, поэтому употреблять их можно в ограниченном количестве. Иначе это растение будет не лечить, а вредить.

Оздоровительные качества

Кора, плоды, косточки используются для устранения различных проблем в организме. Выяснив, чем полезна калина и как ее употреблять, можно значительно улучшить самочувствие.

Целительный эффект плодов

В ягодах растения содержится семь углеводов. Такая смесь очень полезна для сердца. Понижается давление, расширяются сосуды, возрастает сила сердечных сокращений. Из-за этих углеводов у ягод такой горьковатый вкус. Плоды пользуются особой популярностью в лечении простудных заболеваний. Особенно целебный эффект достигается при лечении сильного кашля. Напиток из ягод является отхаркивающим средством и прекрасно снимает воспаление. Сок калины очень полезен для заживления язв и снятия болей. Варенье из этих плодов хорошо избавляет от изжоги.

Кора для пользы всего организма

В коре этого растения содержится очень много витамина K, отвечающего за свертываемость крови. Дубильные вещества в полости желудка образуют защитную пленку, которая предотвращает развитие воспалений, раздражений. Изовалериановая кислота обладает седативным действием и благоприятно воздействует на нервную систему. Настои и отвары коры применяются как противомикробное средство при стоматологических заболеваниях.

Препараты с экстрактом этого кустарника используются при гинекологических проблемах, при кровотечениях, обильных и болезненных менструациях. Из лекарственного отвара коры делают примочки при диатезе, аллергических реакциях. Настой коры действует как антисептик, спазмолитик и способствует сужению сосудов. Длительное применение отвара коры оказывает положительный эффект при склерозе, атеросклерозе, а также почечных и печеночных заболеваниях.

Самые полезные косточки

Большая часть эфирных масел и кислот содержится именно в косточках. Настой из толченого сырья используется в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства. Масло из косточек этой ягоды широко используется как пищевая добавка, а также входит в состав некоторых лекарств. Косточки являются натуральными антиоксидантами, которые защищают организм от воздействия внешних факторов и замедляют процесс старения.

Употребление калиновых косточек избавляет от песка в мочевом и желчном пузыре. Кроме этого, косточки стимулируют работу кишечника и помогают избавить организм от шлаков. Попадая в организм, косточки нормализуют работу мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта. Это отлично сказывается на общем самочувствии, избавляет от головных болей, повышается работоспособность. Косточки можно употреблять как сырыми, так и готовить отвары и настои.

Лечение различных заболеваний

Применение лечебных свойств ягод калины получило широкое распространение в народной медицине. С помощью этого растения можно значительно улучшить состояние организма при следующих заболеваниях:

Приготовление вкусных блюд

Ягоды этого растения применяются не только для лечения заболеваний, но и для приготовления вкусной еды. Рецепты из ягод калины красной и ее полезные свойства используются широко в кулинарии. Вкусные блюда готовятся из настоев, соков и отваров.

Для приготовления настоя нужно растереть 1-2 ст. л. плодов, залить 1 ст. кипятка. Настаивать 2-3 часа. Отвар готовится из 2 ст. л. измельченных плодов, которые залить 1 ст. холодной воды, кипятить 15 мин., процедить и отжать. Сок калины можно делать с помощью соковыжималки, добавить сахар и хранить в холодильнике.

Из этих напитков, а также свежих или замороженных ягод можно приготовить следующие блюда:

Такие рецепты не только очень вкусные, но и принесут пользу здоровью.

Заготовка и хранение растения

Некоторые садоводы выращивают этот полезный кустарник на своих участках. Но чаще его можно встретить во влажных лиственных лесах с обилием тени.

Кору нужно заготавливать во время сокодвижения в конце марта. Соцветия собираются после их полного расцветания. Ягоды можно собирать с конца сентября. Чтобы сохранить их целыми, надо срезать с плодоножкой. Самыми полезными считаются ягоды, собранные после первых морозов. В них содержится максимум полезных веществ и практически отсутствует горечь.

Собранные ягоды можно заморозить, а можно сушить. Для этого их нужно разложить ровным слоем и оставить в сухом, проветриваемом помещении на 10 дней. После этого можно подсушить в духовке при t 50° C. Хранить лучше всего в герметичных емкостях или полотняных мешочках в темном сухом месте.

Калина является очень эффективным народным средством. Но при его употреблении нужно знать норму. При обострении заболеваний лучше не заниматься самолечением, а проконсультироваться с врачом.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Дороги е читатели, по народным поверьям нет ни одной болезни, которую бы не вылечила калина. И по своим полезным свойствам калина превосходит малину. Вот об этом мы сегодня и поговорим с вами. Мне сразу вспоминается детство. Бабушка моя, удивительная калина у нас перед окном, и эти яркие ее грозди в дома после первых заморозков. Столько лет прошло, а до сих пор все перед глазами… Такое все знакомое, родное, и как же нас калина в бледный осенне-зимний сезон радует своими красками. Не зря иногда говорят, что калина «горит» или «пылает».

Калина почитается людьми с самых давних времен и ценится не только как лекарственное растение, но и как символ благополучия, здоровья и любви. На блоге я уже делилась с вами рецептами применения и лечения калиной для здоровья, а сегодня хочу еще раз рассказать о полезных свойствах калины красной. Ведь грядущий зимний период – самое время для того, чтобы вспомнить о пользе калины и применять ее по назначению.

Наверняка многие из нас познакомились с калиной в качестве лекарственного средства в детстве. Именно тогда наши бабули лечили наши кашель, простуду, ангину, боли в желудке как раз чаем из калины. И вот тот специфический запах до сих пор ассоциируется с детством, нехитрым, но очень верным лечением, а еще с заботой, которая свойственна именно бабушкам.

Калина – непростое растение, аккумулирующее в себе пользу и достигающее пика зрелости в период, когда вся остальная растительность погружается в зимний сон. Но если ягоды калины мы привыкли собирать с первыми заморозками, то листья, цветы и кору, которые также применяются с пользой для здоровья, можно заготавливать в разные периоды.

Калина красная: кора, цветы, листья и ягоды для пользы здоровья. Когда и как заготовить

Кора калины. Заготовка

Кора калины собирается весной, когда в дереве начинают двигаться соки. Срезаются боковые ветки и потом с помощью надрезов аккуратно снимаются кусочки коры. Их хорошо высушивают в проветриваемом помещении до тех пор, пока высохшая кора не начинает крошиться при надавливании. Хранить подготовленную кору нужно без доступа воздуха, максимально изолировав от влаги. Отвар коры калины используется для остановки обильных кровотечений, особенно часто его применяют при внутренних кровотечениях, например в послеродовый период. Также отвар калины в качестве полосканий помогает при воспалениях ротовой полости, а в качестве напитка используется при головных болях и бессоннице.

Цветки и листья калины. Заготовка. Сбор

Цветы и листья калины заготавливают в пору цветения, это май-июнь. Высушенные в хорошо проветриваемом месте листья и цветки лучше хранить в хлопчатобумажных пакетах. Используют их, готовя отвар, которые применяют как противовоспалительное, кровоостанавливающее и потогонное средство.

Ягоды калины. Заготовка. Сбор

И конечно, ягоды калины, обладающие большим количеством полезных свойств. Заготавливают их обычно в октябре-ноябре, иногда чуть раньше – зависит от погодных условий и климата определенного региона. Безусловно, самую большую ценность представляют собой именно свежие ягоды. Из них можно давить сок или перетирать и соединять с сахаром или медом, а можно и просто съедать целиком, без всяких церемоний, вместе с косточкой. Вот такая ягодка по своему составу ничем не уступит таблетированным аптечным витамином. А скорее даже превзойдет их, при этом, будучи абсолютно натуральным средством.

Ягода калина красная: состав

В составе калины витамины А, С, Е, К, Р, а также медь, железо, марганец, калий, цинк. Среди полезных веществ калины – флавоноиды, органические кислоты (кофеиновая, валерьяновая и аскорбиновая – она же витамин С), эфирные масла, бета-каротин и дубильные вещества. А вот тот характерный калиновый запах и специфическую горечь ягодам придает вибурнин. Вещество, которое оказывает сосудосуживающее действие. Однако оно разрушается при термической обработке.

Полезные свойства ягоды калины красной

Итак, калина помогает при:

Кашле, бронхитах, пневмонии – обычно используется сок из свежих ягод или отвар из замороженных или высушенных плодов, чтобы активизировать процесс отделения и выхода мокроты.
Ангинах, тонзиллитах – в качестве полосканий используется отвар калины. А вот отвар из цветков калины используется как средство для устранения охриплости и восстановления голоса.
Нарушениях работы пищеварительного тракта – все благодаря содержащимся в калине пектинам и дубильным веществам. Ягоды калины полезны при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. У меня всегда стоит баночка с протертой калиной. И если бывают проблемы с желудком, тошнота, нет ничего лучше съесть просто чайную ложечку такого вкусного лекарства.
Кровотечениях , особенно внутренних – в этих случаях применяется отвар коры калины.
Повышенном артериальном давлении – ягоды полезно употреблять в свежем виде гипертоникам.
Авитаминозе – в любом виде калина полезна для укрепления иммунитета, что особенно актуально в период гриппа и ОРЗ
Нарушении обмена веществ – сок или отвар калины обладают слабительным свойством
Отеках разного происхождения – среди свойств калины также и мочегонное

Кроме всего вышеперечисленного калина способна активизировать процесс обновления крови – с этой целью рекомендуется ежедневно съедать горсточку ягод калины. Таким образом, мы еще и нормализуем работу сердца. Однако есть свежую калину логично,конечно же, в сезон, то есть как раз сейчас. Полезные свойства калины красной особенно действенны на пике созревания ягоды. Поэтому не упустите возможность принести пользу своему здоровью.

Заготовка калины впрок

Заготавливают калину и впрок:

сушат,
замораживают
пересыпают сахаром.

Тогда на протяжении всего года можно поддерживать свой иммунитет. Например, сушеные ягоды можно запаривать и пить, как чай, но ягоды при этом не выбрасывать, в тоже употреблять. Замороженную калину можно перетереть, смешать с сахаром, а еще лучше с медом и каждый день натощак съедать по 0,5-1 столовой ложке. Если мучает кашель, то замороженные ягоды нужно залить литром воды и проварить десять минут на слабом огне. Остудить и пить по половине стакана перед едой три-четрые раза в день.

Как избавиться от горечи в калине?

Многим не нравится в калине горечь. Как от нее избавиться? Прежде всего, надо знать, что после первых заморозков эта горечь просто пропадает. Ягода становится вкусной, нет ничего горького в ней. Поэтому и собирают ее уже после первых заморозков. Смотрите только, чтобы не пропустить это время. А то птички тоже очень любят полакомиться ей.

И второй совет как избавиться от горечи в калине:

Ягоды срезают вместе с плодоножками. Опускают в кипящую воду на 7 минут. Затем ягоды нужно рассыпать тонким слоем, оставить на воздухе и дальше досушить в духовке при температуре 40-6- градусов.

Хранить такие ягоды калины лучше всего в морозилке.

Калина красная в косметологии

А еще полезные свойства калины красной применяются в косметологии. Например, соком из ягод можно отбеливать кожу и лечить угревую сыпь. Ну и конечно, делать маски для кожи лица.Более подробно о рецептах с применением калины красной можно узнать из моей статьи Красавица калина в лес меня манила

Предлагаю посмотреть видеоматериал о полезных свойствах калины красной и рецептах для красоты и здоровья.

Калина красная. Противопоказания

Однако, употреблять калину бесконтрольно нельзя. И уж тем более, нужно знать, в каких случаях ее применение нужно вовсе ограничить. Так, передозировка в употреблении ягод или сока может сказаться аллергической реакцией. Так что тщательно следите за реакцией организма и начинайте лечение с малых дозировок.

Конкретным противопоказанием является гипотония. У людей с пониженным артериальным давлением средства из калины красной могут привести к резкому ухудшению состояния и даже обмороку.

Нельзя употреблять калину людям со склонностью к образованию тромбов и повышенной свертываемостью крови.

Еще одна группа риска – те, кто страдает от повышенной кислотности желудка.

Беременным женщинам нужно знать, что им калина, не смотря на свои полезные свойства, все же не показна. Во-первых, из-за большой вероятности возникновения аллергической реакции. А во-вторых, из-за способности калины вызвать сокращения матки.

Вот такими прекрасными полезными свойствами обладает ягода калина красная. Надеюсь, вам материал был полезен и интересен.

А для души мы с вами послушаем сегодня GIOVANNI MARRADI — And I Love You So Я вас знакомила уже с этим прекрасным итальянским музыкантом. Кто хочет еще послушать что-то для души из музыки , приглашаю вас.

Желаю всем здоровья, красоты, гармонии, тепла и Любви в ваших семьях, в вашей жизни.

Дорогие читатели, сегодня я предлагаю поговорить о полезных свойствах гороха нут, рецептах и о том, как приготовить нут. Нут – название само прямо загадочное....

Не могу в самый сезон обойти вниманием пушистый и зеленый, нами всеми любимый укроп. На какой даче его нет? И неприхотлив он очень, и...

Хна которая вылечит Ваши волосы, не делая их желтыми! Для женщин, которые не хотят менять свой цвет волос отлично подойдет бесцветная хна для волос, отлично укрепляющая и питающая корни. Рецепт приготовления 15 минутной чудо – маски.

Фенхель растет на многих дачных участках. Его семена обладают множеством полезных свойств, которые в полной мере раскрывает чай с фенхелем. Он полезен для пищеварения и укрепления иммунитета.

Смотрите также

27 комментариев

Ответить

Люди издавна искали и находили исцеление среди даров природы. Полезные свойства калины красной и противопоказания к её применению продолжают изучаться и успешно применяются на практике и в наши дни. Калина представляет собой крупный кустарник, больше напоминающий дерево, причём, целебными качествами обладают не только рубиново-красные ягоды, но полезны листья, кора, цветки. В давние времена калина считалась чуть ли не панацеей от всех болезней, а сегодня она одинаково востребована как в народной, так и в официальной медицине, и косметологии.

Чаще всего, конечно, для изготовления сладких лакомств и домашних «лекарств» используются ягоды калины. Помимо приятных вкусовых качеств, лечебный спектр этого растения распространяется на врачевание простудных, пищеварительных, кожных заболеваний, воспалений внутренних органов, а также кровотечений отдельного рода.

Польза калины красной для здоровья

Употребление калины оказывает иммуномоделирующий, желчегонный, вяжущий, антибактериальный, адаптогенный, успокаивающий, противолихорадочный, противовоспалительный, укрепляющий, отхаркивающий, потогонный и мочегонный эффект. Как уже упоминалось выше, полезные соединения содержатся во всех частях растения.

Рассмотрим основные из них:

Витамины – С, А, Р, К, Е, отвечают за повышение иммунитета, улучшают обмен веществ, придают сил.
Минеральные составляющие – железо, хром, цинк, йод, марганец, селен, фосфор, медь, свинец, магний, кальций, калий, стронций, никель и другие макро- и микроэлементы.
Дубильные вещества – купируют развитие воспалительных процессов, улучшают заживление ран, губительно воздействуют на вирусы, бактерии, грибки.
Органические кислоты – валериановая, лимонная, аскорбиновая, муравьиная, яблочная, олеиновая. Они отвечают за нормализацию всех обменных процессов в организме, защищают от вирусных атак (особенно в зимнее время), препятствуют образованию свободных радикалов.
Пектины – они очищают кровь от накопленных токсинов, радиоактивных элементов, понижают уровень холестерина, улучшают усвояемость пищи и оптимизируют функции ЖКТ в целом.
Флавоноиды – улучшают состояние кровеносных сосудов, повышают ферментную активность.

Также в своём составе ягоды содержат углеводы, липиды, смолоподобные эфиры, фитостерины, тритерпеновые и стероидные сапонины, танины.

Калина красная – лечебные свойства

Нужно отметить, что лекарственное сырьё, кроме ягод, лучше всего заготавливать по весне, в самом её начале!

Листву растения чаще применяют для лечения кожных высыпаний, фурункулов, всевозможных раздражений, акне (угревая сыпь), ран и язв.

Кора калины нередко используется для остановки кровотечений (маточных, лёгочных, желудочных), с кровоточивостью дёсен она также успешно справляется. Благодаря высокой концентрации дубильных соединений в своём составе, отвары и настои коры помогают при аллергии и различных кожных болезнях.

Чай с добавлением сока калины и медом, фото:

Проверена временем польза калины для женщин, которые страдают от мастопатии – при этой болезни очень хорошо помогают ягоды (вместе с косточками), перемолотые в блендере до однородного состояния. Полученную массу нужно выложить на бинт, сложенный в два слоя, а затем приложить к больному месту на 2-3 часа. Такие аппликации рекомендуется делать довольно часто, до стойкого улучшения состояния.

Как уже упоминалось выше, при обильных месячных кровотечениях рекомендуется измельчить кору калины на кофемолке, затем залить водой, довести до кипения и проварить примерно 15-20 минут. Остуженный отвар процеживают и принимают внутрь по 2 ст. ложки три раза в день перед едой. На 5 ст. ложек перемолотой коры вам потребуется 300 мл воды.

Сок калины, полезные свойства и противопоказания которого мы рассматриваем в данной статье, является, наверное, самым действенным продуктом, который можно получить от этого древесного растения.

Свежие размятые или даже сушёные ягоды, залитые кипятком или проваренные какое-то время в кипящей воде, становятся действительно целебным эликсиром для лечения множества женских болезней.

Калиновый сок вообще идеален как профилактическое средство при болезненных месячных, плюс ко всему он способен привести в норму гормональный фон (при регулярном употреблении).

Цветки калины, заваренные как чай, оказывают аналогичное воздействие на женский организм, хотя и чуть менее выраженное по сравнению с соком ягод.

Польза ягод используется и в борьбе с пигментными пятнами. Всевозможные домашние маски из калины с мёдом или со сметаной помогают справиться с высыпаниями на коже, мелкими морщинками, улучшают цвет лица.

Что касается мужчин, чей иммунитет, как выяснилось, слабее чем у женщин, то введение калинового чая в рацион им просто необходимо. Регулярное употребление такого напитка гарантированно помогает быстрее восстанавливать силы после тяжелой физической работы и улучшает работу сердца.

Польза калины для мужчин, в первую очередь заключается в снижении риска возникновения простатита и рака простаты. Весомый бонус в этом деле – повышение сексуальной активности и, как правило, улучшение качества половой жизни.

Помимо этого, крепко заваренный настой коры калины очень хорошо помогает справиться с чрезмерной потливостью ног – как известно, мужчины страдают от этого намного чаще женщин.

Противопоказания к употреблению калины

Бездумно есть ягоды горстями, конечно же, не рекомендуется. Можно легко заработать сыпь по телу и аллергию из-за высокого содержания витамина С в соке ягод.

Она может принести вред здоровью в следующих случаях:

При беременности – калина содержит фитоэстрогены, схожие по своей структуре с женскими гормонами (эстрогенами). Таким образом, употребление калины может спровоцировать выкидыш или развитие патологий у ребёнка.
При гипотонии – так как калина способна понижать кровяное давление, то даже приём калинового чая может спровоцировать обморок у гипотоника.
При повышенной кислотности желудка – калина усилит это явление, что приведёт к гастриту и может спровоцировать развитие язвы.
При высоком показателе свёртываемости крови – калина сгущает кровь и поэтому может только ухудшить ситуацию, спровоцировать образование тромбов.
При болезнях суставов – при артрите и подагре не рекомендуется употреблять ягоды калины из-за содержания в ней пуринов (обостряются воспалительные процессы). Пурины способствуют образованию солей и их отложению в суставах.

Калина является не только натуральным природным лекарством. В кулинарии она также нашла широкое применение.

Всевозможные варенья и джемы, соки и морсы, начинки для домашних пирогов, а также соусы из калины к мясу почитаемы многими как в старые времена, так и сегодня.

Согласно старинным поверьям, калина является символом любви, молодости и красоты. Вышитые кисти калины и сейчас можно увидеть на свадебных рушниках. Несмотря на имеющиеся противопоказания к употреблению, это растение приносит существенную пользу для организма человека.

Полезные свойства калины красной и противопоказания теперь известны и вам, пользуйтесь этим даром природы разумно и будьте здоровы!

Внешне калина представляет собой кустарник высотой до 4 м, который относится к семейству жимолостных. Ее плоды красные, небольшого размера, обладают кисло-сладким вкусом и вяжущими свойствами. Калорийность на 100 г составляет всего 28 ккал. В составе присутствуют эфирные масла, витамины, минералы и множество других полезных веществ.

Польза калины

Ягоды калины обладают тонизирующим эффектом. Они помогают при гипертонии, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, повышают свертываемость крови. Полезные свойства отвара калины на основе ее коры заключаются в снятии спазмов, стимуляции работы желудочно-кишечного тракта, улучшении состояния при геморрое.

Косточки более полезны для пищеварения и нормализации стула, цветки – для дыхательной системы. Средства на основе цветков разжижают и выводят мокроту из легких. Листья очищают организм и оказывают дезинфицирующее действие. Основные лечебные свойства калины:

	Полезные свойства
	укрепление иммунитета; снижение риска развития рака; очищение от шлаков; профилактика аллергических заболеваний; снижение давления; нормализация пульса.
	уменьшение чрезмерных менструаций; снятие приливов во время климакса; нормализация гормонального фона; уменьшение раздражительности; снижение потливости; омолаживающее действие; нормализация мышечного тонуса матки в репродуктивном возрасте; улучшение состояния кожи и волос.
	уменьшение потливости стоп; увеличение энергии; снятие утомляемости; профилактика заболеваний мочеполовой системы; повышение потенции.
	восстановление иммунитета после заболевания; улучшение сна; жаропонижающее действие; уменьшение угревой сыпи; повышение устойчивости к аллергенам; налаживание пищеварения; борьба с простудными заболеваниями; отхаркивающее действие.

Ягод калины

Время сбора ягод калины наступает в сентябре – октябре. Плоды нужно срезать вместе с ножкой, чтобы мягкая часть сохранилась целой.

Особенно полезны те плоды, которые были собраны после первых заморозков.

Судя по отзывам, такие ягоды имеют менее горький вкус. Хранить их можно в морозильной камере или высушивать. Польза и способы применения этой части калины:

Химический состав	витамины С, А, К, Р, Е; мирициловый спирт; дубильные вещества; смолоподобные эфиры; селен; пектин; марганец.
Полезные свойства	ускорение регенерации клеток; омоложение организма; противоотечное действие; улучшение усвоения железа; устранение запоров; мочегонное действие; нормализация менструаций; укрепление кровеносных сосудов; нормализация деятельности половых желез.
Способы применения	отвар; настойка; в свежем виде; протертые ягоды с сахаром.

Косточек

Перед применением косточки хорошо просушивают. Перемолоть их можно с помощью кофемолки. Иногда косточки используют вместе с мякотью ягод. Для смягчения стоит подержать их в кипятке 6-7 минут. Основные свойства косточек и способы применения:

Сушеной калины

Обратите внимание, что даже после высушивания польза калины для здоровья остается на том же уровне. Сушить ягоды можно в хорошо проветриваемом помещении или в электросушилке для фруктов, хранить в бумажной таре. Сушеные плоды используются для приготовления отваров, настоев, чая. Заготовленные ягоды можно употреблять на протяжении всей зимы.

Коры

Заготовка коры калины приходится на апрель, практически сразу после сокодвижения. Обратите внимание, что в этом сырье содержится высокая доза витамина К, которая опасна для людей со склонностью к тромбозам и беременных. Варианты применения и свойства коры калины:

Химический состав	вибурнин; каротин; тритерпеновые сапонины; дубильные вещества; аскорбиновая кислота; фитостерин; органические кислоты.
Полезные свойства	борьба с кожными заболеваниями; ускорение заживления ран; кровоостанавливающее действие; снятие спазмов; седативный эффект; кардиотоническое действие; укрепление иммунитета; снятие симптомов простуды; борьба с переутомлением и нервными расстройствами.
Способы применения	экстракт; отвар; препараты на основе коры калины; настойки.

Листьев

Заготавливать листья калины лучше во время цветения – май – июнь. Их высушивают в хорошо проветриваемом помещении, после чего раскладывают по хлопчатобумажным пакетам. Целебные свойства калины и способы применения ее листьев:

Химический состав	железо; кальция; магний; урсоловая кислота; дубильные вещества; гликозид арбутин; цинк.
Полезные свойства	антигельминтное действие; потогонный эффект; слабительные свойства; средство против экзем, прыщей, угрей, дерматитов; антисептическое и регенерирующее действия; активизация работы пищеварительного тракта; укрепление иммунитета.
Способы применения	компрессы из измельченных листьев; отжатый из листьев сок; настои, отвары;

Цветков

Собирать цветки калины рекомендовано с мая по июнь, когда они полностью распустятся. Высушивать их нужно в затененных местах, а хранить – в бумажных коробках. Цветки используются только в нетрадиционной медицине. Их полезные свойства и способы применения:

Рецепты с калиной красной

На основе калины готовят отвары, настой, настойки и чай. Из плодов и листьев отжимают сок, который употребляют внутрь или местно. Принципы применения средств на основе калины:

Чай особенно часто используют после перенесенных болезней для восстановления иммунитета.
Свежевыжатым соком можно полоскать горло при ангине, стоматите, кровоточивости десен. Если протирать им лицо, то уменьшится количество высыпаний. Также сок используют при экземах, карбункулезе, фурункулезе.
При беременности калину используют во 2–3 триместре для увеличения количества красных кровяных телец.
Цветки используются в основном при бронхолегочных заболеваниях.
Настой рекомендован при боли, особенно на фоне цистита и простатита.

Чай

При простудных заболеваниях чай с калиной помогает снять воспаление, купировать сильный кашель. Кроме того, напиток проявляет отхаркивающие свойства. Для приготовления чая можно использовать разные части калины:

На основе плодов. Взять пару веточек, ягоды отделить и размять в посуде, которую можно поставить на огонь. Далее влить горячую воду, варить 10 мин., но не доводить до кипения. Затем процедить через ситечко и полученным отваром залить чайную заварку. Пить вместо чая в любое время.
Взять 2 ст. л. измельченной коры, заварить стаканом кипятка, варить на маленьком огне 10 мин. Дать постоять в течение четверти часа, после чего процедить и добавить пару капель масла облепихи, 1 ст. л. меда, перемешать. Пить за полчаса до еды по 0,5 ст. средства в теплом виде.

Отвар калины

При нарушениях деятельности нервной системы и отеках лучше использовать отвар калины. Он полезен и при ангине, астме, ларингитах, бронхитах и других заболеваниях дыхательной системы. Отвар эффективно устраняет боль в горле, отеки и кашель. Инструкция по приготовлению и приему средства:

Взять 3 ст. л. ягод.
Залить стаканом горячей воды.
Прокипятить на среднем огне в течение 15 мин., после чего процедить.
Употреблять перед каждым приемом пищи по 100–150 мл отвара.

Сок

Применение сока калины рекомендовано при гипертонии, головных болях, для обработки ран и язв, устранения высыпаний. Еще он полезен для укрепления сердца и профилактики атеросклероза. Сок оказывает мочегонное действие, поэтому показан при отеках.

На фоне простуды этот напиток поможет быстрее выздороветь, а при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки – быстрее зажить язвам. Способы применения сока калины:

Для лечения болезней кожи. Свежевыжатым соком протирать поврежденные участки, оставляя до полного впитывания. Повторять процедуру 3–5 раз за сутки в течение одной недели.
При гипертонии. Ежедневно утром и вечером пить по 5 мл сока, разбавленного водой.
При повышенном холестерине. Употреблять натощак и вечером по 5 мл с добавлением небольшого количества меда.
При простуде. Пить сок теплым по 1 ст. л. 3 раза в сутки.
Для снятия отечности. Развести 100 мл кипяченой воды 10 мл сока, добавить немного меда, выпить перед сном.

Сироп

Основная сфера применения сиропа – лечение бронхолегочных заболеваний. Средство оказывает противовоспалительное действие, помогает сделать мокроту менее вязкой и вывести ее из организма. Способ приготовления и применения сиропа:

Взять 2 ст. л. ягод, промыть их, перетереть через плотное металлическое сито.
Далее добавить 2 ст. л. меда. Если он засахарился, то предварительно прогреть его на водяной бане.
Принимать до 5 раз в сутки по 1 ст. л. до еды.

Настойка

Употребление настойки особенно полезно людям, страдающим от гипертонии. Это средство снижает давление, укрепляет сосуды, выводить вредный холестерин. Инструкция по приготовлению средства:

Промыть и измельчить 300 г ягод.
Добавить 500 мл коньяка и 300 г меда, перемешать.
Перелить средство в стеклянную посуду, оставить настаиваться на 5 дней в прохладном месте.
Принимать по 1 ч. л. во время еды до 3 раз на протяжении суток.

Видео

Внимание! Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!